夏天到了，又是一個涼拌小黃瓜的季節了．
在臉書上晃呀晃的，我不小心晃到了一個很令人心動的網頁，是一個關於怎麼把小黃瓜切成螺旋狀的介紹．感覺真是太好玩了，我們家那兩隻愛吃小黃瓜的小朋友們應該也會很愛．
（原文介紹：https://icook.tw/recipes/115770）
就來一個小小開箱文，看是不是像網頁講的這麼簡單．
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材料：
小黃瓜 數根 （越直越好）
長竹籤 一隻 （我是用筷子）
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因為家裡沒有竹籤，又不想要因為這麼買竹籤，所以就拿筷子擋著先．雖然粗了一點，還是可以用啦．
首先，先洗乾淨小黃瓜．切段後，將筷子從中間大方地插進去．
左手扶著小黃瓜跟筷子，右手持刀，刀子約25度斜角下刀，直接切到抵到筷子．
右手保持穩定，讓刀子持續的抵住小黃瓜中心的筷子，左手慢慢轉動小黃瓜跟筷子，能盡量每片的間距都一樣就盡量，不能的話也至少要有個間距．
滾呀滾呀，滾到最後，把筷子拔出來，神奇的事情就發生了，真的是螺旋小黃瓜耶！！你看看你看看．雖然敝人手拙，但是還是可以切出條彈簧黃瓜的！！
切完的黃瓜就直接拿來甜漬了！！
每家的小黃瓜都有不同的醃漬法，我們家自從有了小朋友，蒜頭跟辣椒就跟小黃瓜說掰掰了，只剩下簡單的糖醋小黃瓜．其實作法也很簡單，而且小黃瓜變成了彈簧狀，接觸面積變多，入味就更快，不到半個小時就可以很入味了．
首先將小黃瓜放進塑膠袋中，先加鹽，揉勻後，放置5分鐘，再用食用水洗掉鹽分．然後再加上3匙的糖，1匙的白醋，混合均勻放冰箱，要用餐前拿出就好了．
簡單又好吃！！手笨也可以輕鬆完成說．耶！！！
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